食譜：堅果巧克力 I

堅果巧克力 I
類別	糖果食譜
產量	64 塊（1 英寸）
時間	準備時間：5 分鐘 烹飪時間：5 分鐘
難度

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堅果巧克力是糖果的一種，通常在澳大利亞製作。它由塊狀棉花糖和巧克力矩陣組成。常見的可選配料包括花生和軟糖、彩色明膠基甜食，類似於彩虹糖。

配料

• 12 盎司 巧克力顆粒
• 2 湯匙 牛奶
• 2 湯匙 黃油
• 3 杯 迷你 棉花糖
• ¾ 杯 核桃肉，去殼並切碎
• 1 茶匙 香草精

步驟

1. 測量所有配料。
2. 在一個 8x8x2 英寸的方形平底鍋中塗抹黃油。備用。
3. 將巧克力顆粒、牛奶和黃油放入一個厚底鍋中。將熱量控制旋鈕設定在 350°F（175°C）。
4. 立即開始攪拌。不斷攪拌，直到巧克力融化，牛奶和黃油混合在一起。加入剩餘的配料。
5. 將混合物鋪在準備好的平底鍋中。
6. 冷藏直到變硬，大約 2 小時。

注意、提示和變化

• 為了便於清潔，在鍋中裝滿一半水，煮沸，然後沖洗。