食譜:炒蘑菇

炒蘑菇
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難度

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把這道菜放在你下次的牛排旁邊，它幾乎就像一種醬汁。

食材

• 1 磅 牛肝菌 蘑菇，薄片 切片
• 鹽
• 黑胡椒
• 2 茶匙 切碎 的 大蒜
• ½ 個大 洋蔥，切丁
• 1 湯匙 特級初榨 橄欖油

步驟

1. 在蘑菇和洋蔥上撒上鹽和黑胡椒。
2. 在大型 平底鍋 中用中高火加熱油。
3. 加入大蒜，煮 30-45 秒。加入剩餘的食材，再煮 7-10 分鐘。
4. 從鍋中取出，淋上鍋裡的汁液。上菜。