食譜：七分鐘糖霜

七分鐘糖霜
類別	糖霜和糖衣食譜
份量	6
時間	8分鐘
難度

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食材

• 1個 蛋清
• 1 杯 顆粒 糖
• 3 湯匙 冷 水
• ½ 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 香料

步驟

1. 將蛋清、糖和水放入 雙層鍋 的上層。
2. 放在 沸騰 的水面上，用 旋轉打蛋器 攪拌 七分鐘。
3. 然後加入泡打粉和香料。
4. 從火上移開，繼續攪拌至濃稠。
5. 將糖霜以螺旋狀塗抹在蛋糕上。