食譜：香辣香蕉片

香辣香蕉片
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難度

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材料

• 2 個青 香蕉，搗碎
• 1 茶匙 鹽
• 1 茶匙 新鮮研磨 黑胡椒
• 1 個塞拉諾 辣椒，去籽並 切碎
• 1 湯匙 切碎的 大蒜
• 2 夸脫 花生油 或 菜籽油 用於 油炸

步驟

1. 將香蕉，鹽，黑胡椒，辣椒和大蒜混合在一起。塑造成大約薄片土豆大小的圓形。
2. 將油加熱至 375°F。每次加入 6-8 個圓形，油炸 直至金黃酥脆。
3. 在 冷卻架 上排水，冷卻架放在 烤盤 上方，立即用鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。
4. 趁熱或室溫食用。