食譜：蘋果條

蘋果條
類別	甜點食譜
份量	製作 4 份
時間	1 小時
難度

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食材

底層

• 1 杯 (240 毫升) 商業製作的烘焙混合物或餅乾混合物
• ¼ 杯 紅糖
• 1 雞蛋
• 1 盎司 (30 克) 黃油
• ½ 茶匙 肉桂粉
• ¼ 茶匙粉末 姜
• ¼ 茶匙磨碎的 肉豆蔻

配料

• 2 個質地柔軟的 蘋果，切片
• 少許葡萄柚或檸檬汁
• ½ 茶匙肉桂粉
• ¼ 茶匙粉末姜
• ¼ 茶匙磨碎的肉豆蔻
• 3 湯匙 烘焙混合物或餅乾混合物
• 3 湯匙 紅糖

步驟

製作底層

1. 將烘焙混合物、雞蛋、紅糖和香料混合在一個碗中。
2. 用手指將黃油揉入底層混合物中。混合物不應粘稠。
3. 用烤紙襯一個 8 英寸 x 8 英寸 (20 釐米 x 20 釐米) 的烤盤。
4. 將底層混合物壓入烤盤底部（你可能想要稍微壓一下側面）。

準備配料

1. 將切片蘋果放入葡萄柚或檸檬汁中，均勻地分配果汁。
2. 將肉桂、姜、肉豆蔻、烘焙混合物和紅糖混合在一起。
3. 將大部分香料混合物與蘋果一起攪拌。保留剩餘的香料混合物。
4. 將輕微塗抹的蘋果放在烤盤中準備好的底層之上。嘗試將切片排列成均勻的一層。
5. 在蘋果上撒上剩餘的香料混合物。

烘烤

1. 將烤箱預熱至375°F (190°C)。
2. 在 375°F (190°C) 下烘烤 30 分鐘。
3. 冷卻後，你可以透過烤紙的角將切片從烤盤中取出，並放在盤子上，便於切片。