食譜：玉米熱狗

玉米熱狗
類別	肉類食譜
份量	8-10
時間	30分鐘
難度

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配料

• ⅔ 杯 (160 克) 玉米粉
• ⅓杯 (60 克) 麵粉
• 1 茶匙 鹽
• ½杯 (120 毫升) 牛奶
• 1 雞蛋，打散
• 2 湯匙 植物油
• 8-10 熱狗

裝置

• 8-10個木製 串

步驟

1. 將 油炸鍋預熱至 375°F (190°C).
2. 將玉米粉、麵粉和鹽混合在一起。加入牛奶、雞蛋和油；充分混合。
3. 在每個熱狗的一端插入一根木製串。
4. 先裹上薄薄的麵粉，然後裹上玉米粉混合物。
5. 一次炸幾個，在熱油中炸至金黃色。

說明、提示和變化

• 搭配 芥末食用，就像在集市一樣。