食譜：青豆砂鍋

青豆砂鍋
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難度

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青豆砂鍋 是由金寶湯公司於 1955 年發明的。它已成為美國感恩節的受歡迎配菜。

食材

• 8 杯 煮熟的 青豆
• 1 杯 牛奶
• 2 ⅔ 杯罐裝法式洋蔥圈，分成兩等份
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉
• 2 罐（21 盎司）奶油蘑菇 湯
• 2 茶匙 醬油

步驟

1. 將 烤箱 預熱至 350°F (175°C)。
2. 將青豆、牛奶、一半的洋蔥圈、胡椒粉、湯和醬油混合在一起，放入一個 3 夸脫 砂鍋 中。
3. 烘烤 直到變熱，大約 25 分鐘。
4. 在上面撒上剩餘的洋蔥圈。
5. 再烤 5 分鐘。

備註、提示和變化

• 奶油蘑菇湯可以使用普通或低鈉的。
• 也可以使用其他奶油湯，例如奶油洋蔥湯或土豆湯。
• 如果你喜歡 乳酪，可以用 ½ 杯碎乳酪代替醬油。
• ½ 杯切碎的 紅甜椒 會讓它更加鮮豔。