食譜：烤水果袋

烤水果袋
類別	水果食譜
難度

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食材

• 4 個 桃子，去皮並 切片成八分之一
• 2 杯 冰糖姜，壓碎
• 4 個 李子，切成四瓣
• 6 湯匙 白砂糖
• ½ 杯（1 塊）無鹽 黃油，分開
• 6 盎司 白蘭地
• 1 捏 鹽
• 1 湯匙 細磨 檸檬 皮

步驟

1. 在一個大碗裡，將水果、糖、鹽、檸檬和白蘭地 混合在一起。放置一旁。
2. 在四張大的 鋁箔上，撒一層冰糖姜作為底層。
3. 將水果混合物放在姜上面。在上面放 1 湯匙黃油。摺疊成一個袋子。
4. 將袋子放在水壺 烤架的熱煤區域。烤 7 分鐘。趁熱食用。