食譜：玉米麵包

玉米麵包
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難度

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配料

• 2 杯 煮熟的玉米粒 粗粒玉米粥
• 1 杯 玉米粉
• 1 湯匙 泡打粉
• 1 少量 茶匙 鹽
• 2 湯匙 黃油
• 2 個標準 雞蛋
• 1 ½ 杯 牛奶
• 3 湯匙 糖 (可選)

步驟

1. 將 烤箱預熱至 350°F (175°C)。
2. 在一個大碗中，將玉米粒、玉米粉、泡打粉、鹽、黃油和糖混合在一起。
3. 在另一個碗中，打 2 個雞蛋至完全，然後加入牛奶，充分混合。
4. 將雞蛋和牛奶混合物加入乾性配料中。
5. 給一個大的 烤盤 或 2 個 麵包模 抹油。將混合物倒入模具中。
6. 在預熱的烤箱中 烘烤 35 分鐘，直到呈金黃色，插入麵包中的刀子拔出時乾淨。

注意事項，技巧和變化

• 這款麵包最好溫熱食用，搭配黃油或蜂蜜作為早餐。