食譜：蜂蜜青檸雞翅

蜂蜜青檸雞翅
類別	雞肉食譜
難度

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食材

• 32 個 雞翅
• ½ 杯 新鮮榨取的 青檸 汁
• 3 湯匙 蜂蜜
• 玉米粉
• 家禽調味料
• 3 個 雞蛋，打散
• ¼ 杯 熏製奇波特辣醬
• 5 瓣 大蒜，搗碎並 切碎
• 4-5 滴紅色 食用色素
• 油 用於 油炸

步驟

1. 將雞翅浸入打散的雞蛋中。用家禽調味料充分調味。
2. 將雞翅裹上玉米粉。靜置 2-3 分鐘。
3. 分批在 350°F (175°C) 的油溫中 油炸 11-12 分鐘。在 冷卻架 上瀝乾。
4. 同時，將剩餘的食材放入一個大的非反應性碗中。加入雞翅並 攪拌 使其均勻裹上醬汁。趁熱食用。