食譜：橙香巧克力碎鬆餅

橙香巧克力碎鬆餅
類別	鬆餅食譜
產量	12 個鬆餅
時間	準備時間：15 分鐘 烘焙時間：15–20 分鐘
難度

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食材

• 400 克 (2 杯) 自發粉
• 60 克 黃油
• 120 克 (½ 杯) 顆粒狀 糖
• 120 毫升 (½ 杯) 牛奶 巧克力 碎片
• 120 毫升 (½ 杯) 白巧克力 碎片
• 2 個 雞蛋，輕輕打散
• 120 毫升 (½ 杯) 牛奶
• 120 毫升 (½ 杯) 橙汁
• 15 毫升 (1 湯匙) 橙皮

步驟

1. 將 烤箱預熱至 220°C (350°F)。
2. 將麵粉篩入碗中，然後加入黃油並搓揉。
3. 加入糖、巧克力碎片、雞蛋、牛奶、橙汁和橙皮。
4. 充分混合。
5. 將混合物用勺子舀入塗抹油脂的 鬆餅模具中。
6. 烘焙 15–20 分鐘，直到完全烤熟。