食譜：辣味桃子餡餅

辣味桃子餡餅
類別	甜點食譜
份量	8
時間	1½ 小時
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 美國菜 | 素食 | 甜點

食材

• 24-盎司 辣醬
• 1 杯 緊實 紅糖
• ¼ 杯通用 麵粉
• ½ 茶匙 肉桂粉
• ⅛ 茶匙 鹽
• 1 罐 (29 盎司) 桃子罐頭，瀝乾並 切碎
• ½ 包 (15 盎司) 冷藏 派皮 (1 個派皮)

步驟

1. 將辣醬、紅糖、麵粉、肉桂粉和鹽混合在 3-夸脫 平底鍋 中。
2. 用中火煮沸，邊煮邊攪拌。
3. 將火調至低溫。
4. 繼續煮並攪拌 2 分鐘，或直到混合物變稠。
5. 加入桃子，從火上移開並冷卻。
6. 將混合物倒入 9 英寸的深盤 派盤 中。
7. 將烤箱預熱至 400°F。
8. 讓派皮在室溫下放置 15 分鐘，或直到它易於操作。
9. 輕輕地將派皮放在醬汁混合物上，用刀或壓模封邊。
10. 用刀在派皮上切幾個小孔。
11. 烘烤 40 分鐘，或直到派皮變成金黃色。
12. 趁熱食用。