食譜：披薩湯

披薩湯
類別	湯食譜
難度

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這道披薩湯的所有食材都是根據口味新增的——這個食譜中分量並不重要

食材

湯

• 1 罐 番茄 (切碎、整個，你喜歡哪種都行，只要有汁就行)
• 乳酪 (型別不重要，只要能融化就行)
• 1 茶匙 玉米澱粉

配料

你可以在裡面新增任何你喜歡的東西，而且你喜歡多少就加多少。一些想法包括

• 火腿
• 蘑菇
• 辣椒
• 培根
• 玉米粒

裝置

• 刀 (或刀具，取決於食材)
• 砧板
• 湯鍋
• 乳酪磨碎器
• 勺子
• 攪拌機 (可選)

步驟

1. 把番茄切碎，和汁一起倒進湯鍋裡。如有必要，可以加水。
2. 磨一些乳酪 (這一步至少要磨一大把，具體多少取決於鍋的大小)，然後倒進鍋裡。
3. 如果需要，可以加入玉米澱粉。攪拌，然後在中小火上煮，直到乳酪融化。可以根據口味新增更多乳酪。
4. 如果需要，可以把湯打成泥，使其更順滑。
5. 把配料切碎或切片，確保塊狀物不要太大 (除非你喜歡塊狀的湯)。倒進鍋裡，再次加熱。
6. 趁熱食用。可以在上面加一些額外的乳酪。