食譜：罌粟籽雞

罌粟籽雞
類別	雞肉食譜
份量	4-6
時間	45分鐘
難度

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罌粟籽雞是一種美味的砂鍋菜。它簡單易做，營養豐富，是大眾最愛。搭配青豆或簡單的沙拉也很不錯。

配料

• 4塊雞胸肉，煮熟並切丁
• 1 杯 蛋黃醬（輕質或低脂都可以）
• 1杯酸奶油（推薦輕質）
• 1杯切碎的 切達乾酪
• 2杯（約1盒）碎麗滋餅乾（或類似餅乾）
• 3 湯匙 罌粟籽
• 1塊黃油或人造黃油，融化

步驟

1. 將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2. 將雞肉與蛋黃醬和酸奶油混合。將混合物鋪在9x13英寸的砂鍋菜盤底部。
3. 在上面撒上乳酪、餅乾碎，然後撒上罌粟籽。
4. 均勻地倒入融化的黃油。
5. 在350°F（175°C）的烤箱中烘烤25分鐘。

注意事項、技巧和變體

• 您可以根據所需的份量輕鬆調整此食譜（例如，3塊雞胸肉，¾杯蛋黃醬和酸奶油等）；根據需要使用更大或更小的鍋，使雞肉層厚1-2英寸（2.5-5釐米）。
• 您可以在提前準備並冷藏，然後烘烤35-40分鐘。
• 如果您在烘烤前冷凍，請在烘烤前不要新增餅乾碎、罌粟籽或黃油。