食譜：椰香飯 (Arroz con Coco)

椰香飯 (Arroz con Coco)
類別	米飯食譜
產量	4 杯
難度

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營養成分
份量
每份食譜份量
每份量
卡路里
卡路里來自脂肪
總脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
總碳水化合物
膳食纖維
糖
蛋白質
維生素 A
維生素 C
鈣
鐵

材料

• 1 小罐 (4.3 盎司 / 125 克) 椰奶濃縮液或 1 杯 (250 毫升 / 8.5 液量盎司) 新鮮 椰奶
• 4 杯 (1 升 / 1.1 夸脫) 水
• 2 杯 (200 克 / 7.1 盎司) 米飯
• 2 茶匙 鹽
• 2–3 湯匙 糖
• 葡萄乾 按口味新增

步驟

1. 將所有材料放入鍋中。蓋上蓋子，煮至 微沸，然後轉小火。
2. 煮至液體被吸收，米飯變軟。
3. 配以半個鱷梨和各種烤肉食用。

註釋、提示和變化

• 有些食譜會在混合物中加入在油中炒過的椰子。