食譜：香草餅乾 (波士頓環球報)

香草餅乾 (波士頓環球報)
類別	餅乾食譜
難度

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這個香草餅乾食譜最初來自 1898 年 6 月 14 日的波士頓環球報第 8 頁，歸功於 M. Elizabeth Adams。

配料

• ¾ 杯 黃油
• 2 杯白砂糖 糖
• 1 杯 牛奶
• 3 杯 麵粉
• 2 雞蛋
• 2 茶匙 塔塔粉
• 1 茶匙 小蘇打
• 糖
• 研磨的 肉桂粉

步驟

1. 攪拌 黃油和糖。
2. 打入 雞蛋。
3. 混合麵粉，塔塔粉和小蘇打。
4. 交替混合麵粉和牛奶，形成 麵糰。
5. 將麵糰用勺子舀到已塗油或鋪有烘焙紙的烤盤上。
6. 撒上糖和肉桂粉。
7. 在 快速 烤箱 中烘烤。

參見

• 香草餅乾