食譜：素食羅宋湯

素食羅宋湯
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難度

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食材

• 1.5 升 水
• 5 個 土豆，切片
• 3 個醃製 黃瓜，切片
• 1 個 胡蘿蔔，切成細丁
• 1 個大 洋蔥，切丁
• ½ 杯 煮熟的 米飯
• 1 片 月桂葉
• 3 湯匙 植物油
• 鹽

步驟

1. 將水煮沸。加入切片的土豆、黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥。
2. 當蔬菜煮熟後，加入煮熟的米飯、月桂葉和油。
3. 煮沸。
4. 根據口味加鹽。
5. 食用時可裝飾上切碎的香草。