食譜：基礎燕麥片

基礎燕麥片
類別	甜點食譜
份量	10
時間	1 小時
難度

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在英國，燕麥片（不要與美式薄煎餅混淆，也稱為燕麥片）是一種用軋製燕麥、黃油、紅糖和金糖漿製成的條狀食品。它們非常適合打包午餐等。這是一個簡單的版本，沒有新增水果或葡萄乾。嘗試用鮮奶油或融化的巧克力蘸著吃。

食材

• 110 克（½ 杯或 4 盎司）淺色紅糖
• 175 克（1½ 杯或 6 盎司）黃油
• 1 茶匙金糖漿
• 175 克（1½ 杯或 6 盎司）軋製燕麥

步驟

1. 將烤箱預熱至150°C（300°F 或 2 級）。
2. 將糖、黃油和金糖漿一起放入一箇中等大小的平底鍋中加熱，直到黃油融化。
3. 將平底鍋從火上移開，加入燕麥片攪拌。
4. 將混合物壓在輕微塗油的 7½-英寸（19 釐米）方形烤盤底部。
5. 在烤箱中央烘烤 40 分鐘。
6. 烘烤完成後，在烤盤中冷卻 10-15 分鐘，然後切成長方形條狀。
7. 在從烤盤中取出燕麥片之前，使其完全冷卻，然後儲存在密封容器中。