食譜：洋蔥牛肉漢堡

洋蔥牛肉漢堡
類別	漢堡食譜
難度

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這些漢堡裡面充滿了洋蔥，上面還覆蓋著融化的乳酪。

食材

• 植物油
• 洋蔥，切碎
• 碎牛肉
• 雞蛋
• 切片 乳酪
• 生菜
• 西紅柿，切成薄片
• 番茄醬

裝置

• 煎鍋
• 碗
• 刀
• 烤架

步驟

1. 在一個煎鍋中加熱一層薄薄的植物油。加入洋蔥，煎大約 5 分鐘，直到變軟。從火上移開，冷卻。
2. 將碎牛肉、雞蛋和煮熟的洋蔥混合在一起。
3. 將牛肉混合物塑造成漢堡肉餅。在烤架上烹飪漢堡肉餅約 6 分鐘，翻面一次，直到兩面都變成褐色並完全煮熟。
4. 在烹飪的最後 1 分鐘，在每個肉餅上放一片乳酪。蓋上蓋子，讓乳酪稍微融化。
5. 輕輕烤麵包。將肉餅夾在麵包中，根據需要在上面放上生菜、西紅柿和番茄醬。