食譜：巧克力曲奇餅乾 III

巧克力曲奇餅乾 III
分類	曲奇餅乾食譜
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Valerie Patience（婚前姓 Zipfel）透過為家人制作這種巧克力曲奇餅乾完善了下面的食譜，她已經做了 20 多年。這些曲奇餅乾深受她的孩子 Sarah、Melanie 和 Nicholas 以及她的丈夫 Paul 的喜愛。朋友和家人也喜歡這些曲奇餅乾，每次有機會都會期待著它們。

配料

• ½ 杯 黃油，軟化
• ½ 杯 白砂糖
• ¼ 杯 紅糖（壓實）
• 1 個 雞蛋
• 1 茶匙 香草精
• 1 杯 麵粉
• ½ 茶匙 鹽
• ½ 茶匙 小蘇打
• 好時巧克力片，半甜 巧克力

步驟

1. 將黃油和糖放入碗中，攪拌至完全混合。
2. 加入雞蛋和香草精。
3. 將麵粉、鹽和小蘇打混合在一起。將乾粉混合物加入溼粉混合物中。
4. 輕輕地翻入巧克力片。
5. 將曲奇餅乾舀到鋪有 烘焙紙 的 烤盤 上。在 350°F 的烤箱中 烘焙 至金黃色。
6. 稍微冷卻後，從烤盤中取出。完全冷卻。