食譜：魚條

魚條
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難度

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食材

• 1 磅 鱈魚、黑線鱈或羅非魚魚片，切成兩半
• 玉米粉 適量
• 新鮮擠出的檸檬汁，適量
• 1 湯匙 鹽
• 1 湯匙 黑胡椒
• 1 湯匙 辣椒粉
• 2 湯匙 煙燻 辣椒粉
• 油 用於油炸

步驟

1. 將所有幹香料混合在一起。放在一邊。
2. 將魚浸入檸檬汁中，用調味料混合物調味，然後在玉米粉中裹粉。
3. 將油加熱至 375°F。油炸 魚，每次炸 3 分鐘。在冷卻架上瀝乾。
4. 切成一條。如果裡面沒有煮熟，就放在 350°F 的烤箱中，而不是在油中繼續煮。上菜。