食譜：分層山核桃派

分層山核桃派
類別	甜點食譜
產量	1 個派
時間	1 小時
難度

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食材

餡料

• 1 包（8 盎司）奶油乳酪
• ⅓ 杯 白砂糖
• ¼ 茶匙 鹽
• 1 雞蛋
• 1 茶匙 香草精
• 1 個 9 英寸未烤的 派皮，或單個自制派皮
• 1¼ 杯 切碎的 山核桃

澆頭

• 3 個雞蛋
• 1 杯 淺色玉米糖漿
• ¼ 杯白砂糖
• 1 茶匙香草精

步驟

1. 將 烤箱預熱至 375°F。
2. 將奶油乳酪、糖和鹽混合在一起；攪拌至光滑。
3. 加入雞蛋和香草精，每次加入後充分攪拌。
4. 將混合物舀入未烤的派皮中。撒上山核桃。
5. 將 3 個雞蛋、玉米糖漿、剩餘的糖和香草精混合在一起；充分攪拌。
6. 將此混合物倒在山核桃上。
7. 烘烤 35-40 分鐘或直到凝固。