食譜：肉餡卷 III

肉餡卷 III
類別	肉類食譜
難度

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配料

• 1 ½ 磅（675 克）碎牛肉
• 1 杯 Ritz 餅乾
• 2 個打散的 雞蛋
• 8 盎司（225 克）番茄醬
• ½ 杯 切碎 的 洋蔥
• ½ 茶匙 鹽
• ¼ 茶匙 黑胡椒

步驟

1. 將 烤箱預熱至 350°F（180°C）。
2. 將 Ritz 餅乾壓碎，直到像 麵包屑一樣細碎。
3. 在另一個碗裡，加入肉和其他配料，用手混合均勻，直到混合物光滑。
4. 用植物油給一個玻璃 烤盤抹油。
5. 將肉餡混合物放入烤盤中，並塑造成橄欖球的形狀。
6. 在烤箱中 烘烤 1 小時。
7. 取出肉餡卷，趁熱食用。