食譜：花生醬餅乾（無蛋）

花生醬餅乾（無蛋）
類別	餅乾食譜

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

正在用叉子壓平

這種花生醬餅乾的變體不含雞蛋或小蘇打，用植物油代替黃油/人造黃油；它添加了蜂蜜。

食材

• ½ 杯（120 毫升）花生醬
• ¼ 杯（60 毫升）蜂蜜
• ¼ 茶匙 鹽
• ¼ 杯 植物油
• ¼ 杯 紅糖
• 1 茶匙 香草精
• 1 ¼ 杯（300 毫升）全麥糕點麵粉（其他麵粉可能也適用）

步驟

1. 將烤箱預熱至 375°F。
2. 攪拌除麵粉外的所有食材。
3. 加入麵粉並輕輕混合——它應該足夠乾燥，用手搓成球，不會粘住。
4. 搓成核桃大小的球，放在未塗油的烤盤上。
5. 用叉子壓平，將叉子的齒壓過餅乾。重複另一個方向，形成交叉圖案。
6. 烘烤約 8-10 分鐘。

註釋、提示和變體

• 如果紅糖不足，用白糖加上 1 湯匙糖蜜代替。