食譜：烤紅皮土豆

烤紅皮土豆
類別	土豆食譜
難度

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配料

• 1 ½ 磅 紅皮土豆，對半切開
• 3 湯匙 橄欖油
• 3 月桂葉
• 2 茶匙 幹迷迭香
• 2 茶匙幹百里香
• 1 茶匙鹽
• 1 茶匙黑胡椒
• 1 湯匙 切碎的 大蒜

步驟

1. 將土豆和月桂葉放入一個大的 荷蘭烤箱 中。倒入足夠的水覆蓋土豆，並煮沸。煮 15 分鐘或至軟化。
2. 瀝乾並過冷水。再次瀝乾並丟棄月桂葉。用 紙巾 拍幹。
3. 攪拌 油和剩餘的配料。加入土豆並 攪拌 均勻。
4. 在 425°F 烤箱 中烤 10 分鐘或至略微至深棕色。即可食用。