食譜：成人通心粉和乳酪
| 成人通心粉和乳酪 | |
|---|---|
| 類別 | 義大利麵食食譜 |
| 份量 | 4 |
| 時間 | 30分鐘 |
| 難度 |  |
食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜
| 營養成分 | |
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| 每份量 | |
| 每份食譜 | |
| 每份量 | |
| 卡路里 | |
| 卡路里來自脂肪 | |
| 總脂肪 | |
| 飽和脂肪 | |
| 膽固醇 | |
| 鈉 | |
| 總碳水化合物 | |
| 膳食纖維 | |
| 糖 | |
| 蛋白質 | |
| 維生素A | |
| 維生素C | |
| 鈣 | |
| 鐵 | |
這道菜是為成年人開發的通心粉和乳酪菜。它不使用切達乾酪，而是使用芳提娜乾酪、馬斯卡彭乾酪、格魯耶爾乾酪、奶油乾酪和瑞士乾酪。
- ½ 磅 (227 克) 肘部 通心粉
- 6 盎司 (170 克) 重奶油
- ½ 茶匙 (2.5 毫升) 粗鹽，另外加水
- ½ 杯 (60 克 / 2.1 盎司) 切碎的 芳提娜乾酪
- ½ 杯 (60 克 / 2.1 盎司) 切碎的 格魯耶爾乾酪
- ½ 杯 (150 克 / 5.3 盎司) 馬斯卡彭乾酪
- ½ 杯 (150 克 / 5.3 盎司) 奶油乾酪
- 4 薄片 瑞士乾酪，切成細絲
- 1¼ 塊 (150 克 / 5.3 盎司) 無鹽 黃油，分開
- 2 湯匙 (30 毫升) 通用麵粉
- 1 茶匙 (5 毫升) 塔巴斯科辣醬