食譜：杏仁太妃布朗尼

杏仁太妃布朗尼
類別	甜點食譜
產量	3 打
難度

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原料

• 1½ 杯 (200 克) 過篩 麵粉
• 2 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 鹽
• ½ 杯 (120 克) 黃油
• 1 杯 (240 克) 白 砂糖
• ½ 杯 (120 克) 紅糖
• 2 雞蛋
• 1 杯 (240 克) 粗切 杏仁 太妃糖
• 1 茶匙 香草精

步驟

1. 過篩 麵粉、泡打粉和鹽。
2. 將 黃油打發；加入砂糖並打發至順滑。加入雞蛋和香草精；繼續打發至蓬鬆。
3. 拌入乾性材料。拌入切碎的杏仁太妃糖。
4. 將混合物倒入一個充分塗抹油脂的 9 x 13-英寸 (18 x 30 釐米) 烤盤中。
5. 烘烤 至 350°F (180°C) 約 30 分鐘。冷卻後，切成 3 英寸 (8 釐米) 長、1 英寸 (2.5 釐米) 寬的長條。
6. 趁熱食用，搭配你最喜歡的冷飲。

備註、提示和變化

• 如果需要，可以在布朗尼冷卻後，用白色或巧克力奶油 糖霜 進行裝飾，然後再切塊。在上面撒一些碎太妃糖。