食譜：百吉餅吐司

百吉餅吐司
難度

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百吉餅吐司是一種現代的以色列小吃。好的百吉餅吐司外皮酥脆，不會軟爛。

材料

• 1 片或多片 百吉餅，帶有 芝麻，大小適合你的烤架
• 布林扎乳酪（或 菲達乳酪）
• 切片 硬乳酪
• 切片 青橄欖
• 玉米
• 1 片 番茄
• 1 片 洋蔥
• 番茄醬
• 千島醬

步驟

1. 將百吉餅切成兩半。
2. 在半片百吉餅上塗抹布林扎乳酪（或菲達乳酪）。
3. 蓋上幾片硬乳酪。
4. 加入玉米和切片的青橄欖。
5. 加入幾片番茄和洋蔥。
6. 在上面澆上番茄醬和千島醬。
7. 用百吉餅的另一半蓋上。
8. 在百吉餅上再澆上一些千島醬，然後放在 烤架 上。
9. 啟動烤架。
10. 當所有乳酪融化，外皮呈中棕色並變脆時，大約2分鐘，即可取出百吉餅。
11. 立即食用，配以切片番茄、切片黃瓜和/或 泡菜 。

說明、技巧和變化

• 其他可使用的配料包括 蘑菇、 奶油乳酪 和 辣醬 。