食譜：芝士馬斯卡彭玉米麵包餡

芝士馬斯卡彭玉米麵包餡
類別	玉米麵包食譜
難度

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配料

• 2 ½ 杯 玉米麵包，弄碎
• ¾ 杯 馬斯卡彭乳酪，分成兩份
• 2 杯 厚奶油，打發至軟峰
• ½ 茶匙 鹽
• ½ 茶匙 黑胡椒
• 1 湯匙 鼠尾草，切片薄薄的
• 4 個 蛋黃，打勻
• ¼ 杯 黃油，融化

步驟

1. 將所有材料（除奶油和 ¼ 杯馬斯卡彭乳酪外）混合在一起。
2. 輕輕地摺疊奶油。
3. 在 350°F（175°C）的烤箱中烘焙 30-35 分鐘。
4. 將剩餘的乳酪鋪在上面，放在預熱的烤架下，直到變成棕色並起泡。
5. 冷卻 10 分鐘；即可食用。