食譜：巧克力球（瑞典巧克力球）
| 巧克力球（瑞典巧克力球） | |
|---|---|
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| 類別 | 餅乾食譜 |
| 產量 | 24 個球 |
| 能量 | 207 卡路里/866 千焦 |
| 時間 | 20 分鐘 |
| 難度 |  |
| 營養成分 | |
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| 一份量 | |
| 每份食譜 | |
| 每份 | |
| 卡路里 | |
| 來自脂肪的卡路里 | |
| 總脂肪 | |
| 飽和脂肪 | |
| 膽固醇 | |
| 鈉 | |
| 總碳水化合物 | |
| 膳食纖維 | |
| 糖 | |
| 蛋白質 | |
| 維生素 A | |
| 維生素 C | |
| 鈣 | |
| 鐵 | |
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巧克力球（字面意思是巧克力球）是一種傳統的瑞典糕點，通常在喝咖啡時食用fika。 它們快速且易於準備，因為它們不需要烘烤，只需要一些常見的食材。
- 3 ¼ 杯 (500 克 / 1.1 磅) 速溶燕麥
- 1 ¼ 杯（275 克/9.7 盎司）白砂糖
- 6 湯匙 (75 克 / 2.6 盎司) 可可粉
- 1 湯匙（15 毫升 / 14 克/0.49 盎司）香草糖或 1 茶匙（5 毫升/0.17 盎司）香草精，與咖啡一起加入
- ⅔ 杯（160 克/5.6 盎司）黃油或人造黃油，軟化
- 6 湯匙（90 毫升/3 盎司）冷咖啡
- 椰蓉或珍珠糖
- 在一個大碗中混合燕麥、糖、香草糖和可可粉。
- 用你的手或土豆泥壓碎器將黃油加入乾性食材中，直到麵糰達到均勻的稠度。
- 加入咖啡，混合至完全融合。
- 用一個小碗裝滿椰蓉或珍珠糖。
- 用你的手將麵糰搓成 1 英寸（3 釐米）直徑的球。
- 將每個球在椰蓉或珍珠糖中滾動，然後放在托盤上。
- 在食用前將巧克力球冷藏至少 1 小時。