食譜：玉米麵包 II

玉米麵包 II
難度

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食材

• ¼ 杯 (35 克 / 1.2 盎司) 玉米粉
• 1¼ 杯 (310 毫升 / 10 盎司) 牛奶 和 橙汁 的混合物（你可以根據自己的喜好使用任意量的橙汁；¼–½ 杯（60–125 毫升 / 2–4.2 盎司）是理想的）
• 1 杯 (140 克 / 4.9 盎司) 麵粉
• ⅓ 杯 (75 克 / 2.6 盎司) 白砂糖
• 1 湯匙 泡打粉
• ½ 茶匙 鹽
• 1 雞蛋
• ¼ 杯 (60 毫升 / 2 盎司) 植物油

步驟

1. 將 烤箱 預熱至 400°F（205°C）。給一個 20 釐米（7.9 英寸）的 烤盤 塗油。
2. 將玉米粉和牛奶/橙汁混合，靜置 10 分鐘。
3. 將乾性食材混合。
4. 將雞蛋和油加入玉米粉混合物中，然後加入乾性食材。攪拌至混合均勻。
5. 將混合物倒入烤盤中。
6. 烘烤 15–20 分鐘。