食譜：黃瓜芽三明治

黃瓜芽三明治
類別	三明治食譜
份量	1
時間	5分鐘
難度

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這些黃瓜芽三明治裡塞滿了黃瓜、苜蓿芽、番茄和鱷梨。

配料

• 2 片 全麥 麵包
• 2 湯匙 奶油乳酪，軟化
• 6片去皮 黃瓜
• 2湯匙 苜蓿芽
• 1 茶匙 橄欖油
• 1茶匙 紅酒醋
• 1 番茄，切片
• 1片 羅馬生菜
• 2湯匙 青椒，切片
• ½ 鱷梨，去皮並搗碎
• 鹽 適量
• 胡椒 適量

步驟

1. 在每一片面包上塗抹1湯匙奶油乳酪。
2. 將黃瓜片單層擺放在一片面包上。
3. 用苜蓿芽覆蓋同一塊麵包，撒上油和醋。
4. 在同一塊麵包上依次放上番茄片、生菜和青椒。
5. 將搗碎的鱷梨塗抹在另一片面包上。
6. 加鹽和胡椒粉調味。
7. 組裝三明治，立即食用。