食譜：山核桃紅薯

山核桃紅薯
類別	甜點食譜
份量	變化
時間	60 分鐘
難度

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食材

基礎

• 3 杯 煮熟的，搗碎的 紅薯
• ½ 根 (4 湯匙) 人造黃油，融化
• 2 雞蛋，打散（或 3 個蛋清）
• ½ 杯 牛奶（或 ¼ 杯脫脂牛奶）
• ⅓ - 1 杯白砂糖
• 1 茶匙 香草精
• ½ 茶匙 杏仁精

配料

• 1 杯 紅糖
• ½ 根 (4 湯匙) 人造黃油，融化
• ¼ 杯 麵粉（如果使用自發粉，則省略鹽和泡打粉）
• ⅛ 茶匙 泡打粉
• ⅛ 茶匙 鹽
• ½ 杯切碎的 山核桃

步驟

1. 將基礎食材和配料分別放在碗中混合。
2. 將紅薯混合物倒入 9x12 英寸的 烤盤 中。
3. 撒上配料，然後在 350°F 的溫度下 烤 45 分鐘。

備註、提示和變化

• 配料中可以使用其他堅果，杏仁或花生也很棒。
• 冷凍儲存良好。