食譜：菠蘿倒扣蛋糕 I

菠蘿倒扣蛋糕 I
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原料

原料

• ¼ 塊（4 湯匙）黃油
• ⅔ 杯 紅糖
• 1 罐 菠蘿 片
• 1 罐碎菠蘿
• 1 ⅓ 杯 通用麵粉
• 1 杯白砂糖
• ¾ 杯 牛奶
• 1 雞蛋
• ⅓ 杯 起酥油
• ½ 茶匙 鹽
• 1 ½ 茶匙 泡打粉

步驟

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  在 蛋糕模具 中融化黃油
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  在黃油上撒上紅糖
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  在上面放上瀝乾的菠蘿片。
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  用瀝乾的碎菠蘿填補空隙。
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  將麵粉、糖、牛奶、雞蛋、起酥油、鹽和泡打粉混合在一個碗中。
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  混合在一起。
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  當 麵糊 變成檸檬白色時停止混合。
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  將麵糊倒在模具中的菠蘿/紅糖上。放入 烤箱 中，溫度為 350°F，烘烤 40-50 分鐘。將 牙籤 插入中心，拔出來應該乾淨。
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  從烤箱中取出模具。立即用一個盤子蓋住蛋糕，翻過來脫模。冷卻後食用。