食譜：香菇釀肉

香菇釀肉
類別	蘑菇食譜
份量	4
難度

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食材

• 4 個大型 香菇
• 香醋
• 大蒜，切碎
• 1 個 雞蛋
• ½ 杯 杯 乾酪
• 4 盎司 盎司 馬蘇裡拉乳酪（新鮮的或普通的），切丁或磨碎
• 10 片鹹餅乾，壓碎或 ½ 杯 麵包屑
• 鹽
• 胡椒粉
• 其他調味料，根據口味新增

步驟

1. 在蘑菇上撒上大量的醋，然後在上面放上大蒜。靜置 30 分鐘左右。
2. 將雞蛋、乳酪、餅乾和調味料放入碗中混合。混合均勻。將混合物舀入蘑菇中。
3. 在 350°F 的溫度下烘焙 40 分鐘。