基督復臨安息日會探險家獎和答案/蜂蜜

蜂蜜
建設者

蜂蜜來自哪裡？

蜂巢

2008 年德克薩斯州立博覽會上各種蜂蜜口味和容器尺寸和風格

它來自蜜蜂的辛勤工作，採蜜蜂從花朵中吸取花蜜，吞下它並儲存在蜜囊中，蜜囊是一種特殊的胃，位於實際消化系統胃之前。這種花蜜不會進入蜜蜂的消化系統。當蜜蜂吞下花蜜時，它們會從開口到嘴巴的腺體中新增酶。

蜜蜂是如何釀造蜂蜜的？

當採蜜蜂回到蜂巢時，它（它們都是雌性）會反芻花蜜並將其傳遞給蜂巢中的蜂，蜂會新增更多酶。花蜜可能以這種方式在蜂之間傳遞幾次，最後才被儲存在蜂巢中的一個細胞中。蜜蜂新增的酶對於將花蜜轉化為蜂蜜至關重要。它們分解了花蜜中複雜的糖類，使其成為簡單的糖類——例如，蔗糖被分解成葡萄糖和果糖。它們還會產生賦予蜂蜜抗菌和抗真菌特性的化合物。當花蜜首次儲存時，它包含高達 90% 的水。以這種含水量，它在沒有發酵的情況下不會長時間儲存，因此蜜蜂用翅膀扇動蜂房。這種氣流，再加上蜂巢中的熱量，會蒸發水分。當含水量降至約 16% 時，蜜蜂認為蜂蜜已經準備好了，並用蠟蓋密封蜂房。

理解以下術語：蜜脾、蜜汁分離器、花蜜、花粉。

蜜脾蜂蜜儲存的地方

蜜汁分離器 是一種用於蜂蜜提取的機械裝置。蜜汁分離器在不破壞蜂巢的情況下從蜂巢中提取蜂蜜。分離器透過離心力工作。一個滾筒或容器容納一個旋轉的框架籃，將蜂蜜甩出。使用這種方法，蠟質蜂巢保持在框架內完好無損，可以被蜜蜂重複使用。

花蜜是一種由植物產生的富含糖分的液體。常見的吸食花蜜的授粉者包括蜜蜂、蝴蝶和飛蛾、蜂鳥和蝙蝠。花蜜是蜂蜜的糖源。花蜜的分泌隨著花朵被授粉者拜訪而增加。授粉後，花蜜通常會重新被植物吸收。

花粉是一種由某些植物在繁殖時產生的細粉。在春季、夏季和秋季，它會釋放到空氣中，並被風帶走，將其帶到其他植物進行授粉。

養蜂人的作用是什麼？

養蜂人是指飼養蜜蜂的人。蜜蜂會產出蜂蜜、蜂蠟、花粉和蜂王漿等商品。養蜂人還會使用蜜蜂為水果和蔬菜種植者提供授粉服務；培育蜂王和蜜蜂出售給其他農民，以及滿足科學好奇心。許多人將養蜂作為一種愛好。其他人將其作為收入來源，作為其他工作的副業，或者作為商業運營商——主要取決於他們管理的蜂群數量。

從以下列表中製作兩個手工製品

蜂箱 - 形狀書
蜂巢 - 雞蛋盒蜂巢
蜜蜂 - 蜜蜂糖果盤和泡沫蜜蜂別針
花朵 - 毛線花
你的選擇 - 蜜蜂筆記本

品嚐三種口味（型別）的蜂蜜。找出你最喜歡的。為什麼？

蜂蜜按其花蜜來源進行分類。還有區域蜂蜜。蜂蜜還根據其顏色和光學密度進行分級，並使用美國農業部標準進行分級，在稱為 Pfund 量表的量表上進行分級，該量表範圍從 0（“水白”蜂蜜）到 114 以上（“深琥珀色”蜂蜜）。

花蜜來源 通常，蜂蜜按花蜜來源進行分類，花蜜來源是指製作蜂蜜的花蜜。蜂蜜可以來自特定型別的花蜜，也可以在採集後進行混合。蜂蜜中的花粉可以追溯到花蜜來源，因此也可以追溯到產地。

混合大多數市售蜂蜜都是混合的，這意味著它是兩種或多種蜂蜜的混合物，花蜜來源、顏色、風味、密度或地理來源不同。

百花蜜 百花蜜，也稱為野花蜜，是從多種花的花蜜中提取的。味道可能每年都不一樣，香味和風味可以或多或少強烈，具體取決於哪種開花植物占主導地位。

單花蜜 單花蜜主要由一種型別的花的花蜜製成。不同的單花蜜由於其主要花蜜來源的不同，具有獨特的風味和顏色。為了生產單花蜜，養蜂人會在蜜蜂只能接觸到一種型別的花的區域放置蜂箱。

蜜露蜜 蜜蜂不會採集花蜜，而是會採集蜜露，即蚜蟲或其他吸食植物汁液的昆蟲的甜味分泌物。蜜露蜜的顏色呈深棕色，具有濃郁的燉水果或無花果醬的香味，並且不如花蜜蜜甜。

記憶以下兩節聖經經文

出埃及記 3:8（新國際版）
所以我下來拯救他們脫離埃及人的手，把他們從那地領到一個美好寬闊的土地，流奶與蜜之地——迦南人、赫人、亞摩利人、比利洗人、希未人和耶布斯人的地。

詩篇 19:7-10（新國際版）

耶和華的律法完全，能甦醒人心。

耶和華的訓詞是可靠的，使愚人有智慧。

耶和華的法度是公義的，令人歡喜；耶和華的命令明亮，叫人眼目光明。