食譜：杏仁軟糖布朗尼

杏仁軟糖布朗尼
類別	甜點食譜
時間	30分鐘
難度

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杏仁軟糖布朗尼是所有杏仁愛好者的軟糖布朗尼的最佳食譜。

食材

• ¾ 杯 (1.2 分升) 黃油 或 人造黃油
• 1 杯 (240 毫升) 白砂糖
• 1 ½ 湯匙 油
• ⅓ 杯 (80 毫升) 牛奶
• 2 雞蛋
• 6 湯匙 可可粉
• ¾ 杯 (180 毫升) 麵粉，過篩
• ½ 茶匙 杏仁 精華 或 ½ 杯 (120 毫升) 切碎的杏仁
• 1 茶匙 香草 精華

步驟

1. 將烤箱預熱到 350°F (175°C).
2. 奶油 黃油和糖。
3. 打入油和牛奶。
4. 混合 雞蛋，一次一個。
5. 混合香草和杏仁精華（或杏仁）。
6. 混合可可粉和麵粉。
7. 鋪在塗油的 10.5 x 7-英寸 蛋糕模具 中。
8. 烘焙 28-30 分鐘。插入中心的牙籤應該只帶出溼潤的碎屑。
9. 冷卻至完全冷卻。

說明、小貼士和變化

• 注意不要過度烹飪；布朗尼如果過度烹飪可能會變幹。
• 用牙籤在 28 分鐘後檢查布朗尼。