食譜：蘋果布丁

蘋果布丁
類別	甜點食譜
份量	4
時間	1 小時
難度

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布丁是一種美式甜點，由水果和麵包屑製成。這個版本使用蘋果。

食材

• 2 杯 軟 麵包屑
• ½ 杯白砂糖
• ¼ 杯 黃油 或 人造黃油
• 1 茶匙 肉桂
• 3 杯 蘋果，切片（不需要去皮）
• ¾ 杯 水

步驟

1. 將 烤箱預熱至 375°F。
2. 用黃油 炒 麵包屑。
3. 加入蘋果、肉桂、糖和水。
4. 如果平底鍋可以進烤箱，蓋上蓋子放入烤箱。如果平底鍋不能進烤箱，則轉移到一個塗抹油脂的 砂鍋中。
5. 蓋上蓋子 烘烤 30 到 40 分鐘，直到蘋果變軟。
6. 如果在烘烤過程中混合物變得太乾，再加入 ¼ 杯水。（蘋果的含水量不同。）

注意事項、技巧和變化

• 搭配牛奶或鮮奶油食用。
• 如果在 荷蘭烤箱中烹飪，用 15 塊木炭預熱，底部 ⅓，頂部 ⅔。