食譜：百吉餅吐司

百吉餅吐司
難度

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百吉餅吐司是一種現代以色列小吃。好的百吉餅吐司外皮酥脆，不糊。

配料

• 1 片或多片 百吉餅，帶有 芝麻，大小適合你的烤架
• 布林薩 乳酪（或 菲達乳酪）
• 切片 硬乳酪
• 切片 綠橄欖
• 玉米
• 1 片切片的 番茄
• 1 片切片的 洋蔥
• 番茄醬
• 千島醬

步驟

1. 將百吉餅切成兩半。
2. 將布林薩乳酪（或菲達乳酪）塗在百吉餅的一半上。
3. 蓋上幾片硬乳酪。
4. 加入玉米和切片的綠橄欖。
5. 加入幾片番茄片和洋蔥片。
6. 在上面淋上番茄醬和千島醬。
7. 用百吉餅的另一半蓋住百吉餅。
8. 在百吉餅上再淋上一些千島醬，然後放到 烤架 上。
9. 啟動烤架。
10. 當所有乳酪融化，外皮呈中深棕色且酥脆時，取出百吉餅，大約 2 分鐘。
11. 立即食用，配以任何組合的番茄片、黃瓜片和/或 泡菜。

備註、提示和變體

• 其他可以使用的配料包括 蘑菇、奶油乳酪 和 辣醬。