食譜：烤肉醬（甜味）

烤肉醬（甜味）
類別	醬汁食譜
難度

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食材

• 1 杯 番茄 番茄醬 (番茄醬)
• ¾ 杯 蘋果醋
• 2–3 湯匙 芥末
• 3 湯匙 伍斯特郡醬油
• 1 杯 紅糖
• 1–2 茶匙 芹菜籽
• 3 湯匙 人造黃油
• ¼ 茶匙 黑胡椒
• ¼ 茶匙 紅辣椒
• 1 茶匙 鹽
• 1 茶匙 洋蔥 片
• 大蒜 粉或 切碎 大蒜，根據口味新增 (可選)

步驟

1. 將所有食材混合在一起，煮沸。將火候調低，用小火燉煮 10 到 15 分鐘，直到稍微變稠。
2. 將塗抹了油的 烤盤 中擺放 雞肉 塊或 豬肉 排骨。
3. 倒入一半醬汁，然後以 350°F (175°C) 的溫度烤 30 到 40 分鐘。
4. 上菜前倒入剩餘的醬汁。

說明、提示和變化

• 您也可以將醬汁存放在冰箱中，像瓶裝烤肉醬一樣使用。