食譜：嚼嚼麵包
| 嚼嚼麵包 | |
|---|---|
| 類別 | 曲奇食譜 |
| 份量 | 6 |
| 時間 | 1 小時 |
| 難度 |  |
食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 美國菜系 | 南方菜系 | 素食菜系 | 節日食譜 | 麵包 | 甜點
嚼嚼麵包是一種條狀的曲奇，通常含有堅果。
| 食材 | 數量 | 體積 | 重量 | 烘焙師 % |
|---|---|---|---|---|
| 黃油 | 1½ 根 | 12 湯匙 | 170 克 (⅜ 磅) | 68% |
| 雞蛋 | 3 個 | 150 克 | 60% | |
| 香草精 | 1 茶匙 | 4.2 克 | 1.68% | |
| 淺棕色糖 | 1 盒 | 450 克 (1 磅) | 180% | |
| 自發粉 | 2 杯 | 250 克 | 100% | |
| 堅果 | 1½ 杯 | 149–219 克 | 59.4-87.6% | |
| 總計 | n/a | n/a | 1173-1243 克 | 469-497% |
- 將烤箱預熱至350°F (175°C)。
- 將除堅果外的所有食材混合在一起，並用電動攪拌器充分混合。
- 加入堅果，並充分攪拌。
- 倒入已塗油和撒粉的 9x13-英寸 (23x33 釐米)蛋糕模具中。
- 在預熱好的烤箱中烘烤 35–40 分鐘。
- ↑ 重量換算來自美國農業部國家營養資料庫。保留了原始食譜文字和配料順序。提供時，使用克作為重量值。假設使用大號雞蛋。對於堅果，使用了核桃、山核桃、杏仁和花生，並使用“整顆”或“一半”杯的值來建立一個範圍。山核桃的重量最低，花生最高。