食譜：Chokladboll（瑞典巧克力球）

Chokladboll（瑞典巧克力球）
類別	餅乾食譜
產量	24個球
能量	207卡路里/866 千焦
時間	20分鐘
難度

營養成分
一份大小
每份食譜份數
每份量
卡路里
來自脂肪的卡路里
總脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
總碳水化合物
膳食纖維
糖
蛋白質
維生素A
維生素C
鈣
鐵

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

chokladboll（字面意思是巧克力球）是一種傳統的瑞典糕點，通常在fika期間與咖啡一起食用。它們製作快速簡便，因為它們不需要烘焙，只需少量常見的食材。

配料

• 3 ¼ 杯（500 克 / 1.1 磅）速溶燕麥片
• 1 ¼ 杯（275 克 / 9.7 盎司）白砂糖
• 6 湯匙（75 克 / 2.6 盎司）可可粉
• 1 湯匙（15 毫升 / 14 克 / 0.49 盎司）香草糖 或 1 茶匙（5 毫升 / 0.17 盎司）香草精，與咖啡一起加入
• ⅔ 杯（160 克 / 5.6 盎司）黃油 或 人造黃油，軟化
• 6 湯匙（90 毫升 / 3 盎司）冷咖啡
• 椰蓉或珍珠糖

步驟

1. 在一個大碗中混合燕麥片、糖、香草糖和可可粉。
2. 用手或土豆泥搗碎器將黃油加入乾性配料中，直到麵糰變得均勻。
3. 加入咖啡，攪拌至混合均勻。
4. 在一個小碗中裝滿椰蓉或珍珠糖。
5. 用手將麵糰滾成 1 英寸（3 釐米）直徑的球。
6. 將每個球在椰蓉或珍珠糖中滾動，然後放在托盤上。
7. 將巧克力球冷藏至少一個小時，然後食用。