食譜：微波爐檸檬布丁

微波爐檸檬布丁
類別	甜點食譜
份量	4
時間	15分鐘
難度

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營養成分
一份量
每份食譜的份量
每份含量
卡路里
脂肪卡路里
總脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
總碳水化合物
膳食纖維
糖
蛋白質
維生素A
維生素C
鈣
鐵

這些微波爐檸檬布丁改編自2023年4月版特易購雜誌第98頁的食譜。

食材

• 6 湯匙自制或購買的檸檬醬
• 4 茶匙 沸騰的 水
• ⅓ 杯 (80 克/2.8 盎司) 人造黃油
• ⅓ 杯 (75 克/2.6 盎司) 細砂糖
• 1 雞蛋
• 1 檸檬，磨皮
• ½ 檸檬，榨汁
• ½ 杯 (65 克/2.3 盎司) 自發粉
• 1 湯匙 糖粉
• 覆盆子 (可選)
• 酸奶油 (可選)

步驟

1. 給4個150毫升 (5.1 美製液體盎司) 的微波爐安全 小烤模塗油。
2. 將檸檬醬和水混合在一個碗裡。
3. 將混合物舀入小烤模中。
4. 打發另一個碗中的人造黃油和糖。
5. 打入雞蛋和檸檬皮。
6. 摺疊麵粉，然後拌入檸檬汁。
7. 將混合物分成小烤模，並抹平頂部。
8. 將小烤模放在盤子上，用 微波爐加熱4分鐘。靜置1分鐘。
9. 撒布丁上糖粉，並可選配覆盆子和酸奶油。