分類:鬆餅食譜

鬆餅是單獨尺寸的烘焙食品，由濃稠的麵糊製成，在鬆餅模具中烘烤，可能襯有鬆餅模具襯紙。鬆餅類似於紙杯蛋糕，其特點是蘑菇狀的“頭部”或“頂冠”，這是當烹飪的麵糊上升到鬆餅模具頂部以上時形成的。鬆餅通常是甜的，通常包括漿果懸浮在麵糊中。雖然是甜的，但鬆餅通常在早餐時食用。

另請參閱：分類：糖霜和糖衣食譜

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