食譜：蘋果脆皮鬆餅

蘋果脆皮鬆餅
類別	早餐食譜
產量	12 個鬆餅
能量	每個鬆餅 237 卡路里
時間	20-25 分鐘
難度

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一個美味的鬆餅食譜，裡面充滿了蘋果。

食材

脆皮配料

• ½ 杯 紅糖
• ¼ 杯 通用麵粉
• ½ 茶匙 肉桂

麵糊

• ¼ 杯 黃油 或 人造黃油，軟化
• 1 ½ 杯通用麵粉
• 1 ½ 茶匙肉桂
• ½ 杯白 砂糖
• 1 湯匙 泡打粉
• 1 茶匙 鹽
• 1 雞蛋
• ⅔ 杯 (180 毫升) 牛奶
• ¼ 杯 (60 毫升) 食用油
• 1 個 磨碎的 蘋果

程式

脆皮配料

1. 在 攪拌碗 中混合紅糖、麵粉和肉桂。
2. 切碎直到混合物看起來像粗糙的碎屑。放在一邊。

麵糊

1. 在 攪拌碗 中混合軟化的黃油/人造黃油、麵粉、肉桂、糖和泡打粉。在中心挖一個洞。
2. 在一個小碗中混合雞蛋、牛奶和油。攪拌入蘋果。倒入洞中。攪拌直到剛剛溼潤。
3. 用麵糊將標準 鬆餅模 裝滿 ¾ 滿。在麵糊上撒上脆皮配料。
4. 在 400 °F (200 °C) 的溫度下 烘烤 15 到 20 分鐘，或直到呈金黃色。

筆記、提示和變化

• 鬆餅熱著吃味道最好。