食譜:菲律賓美食
菲律賓美食 融合了菲律賓各個民族語言群體的烹飪藝術，幾個世紀以來，這些烹飪藝術從以土著為基礎的南島民族文化發展而來，並從中國、西班牙和美國美食中汲取了各種影響，豐富了群島的文化，並利用本土食材來滿足當地人的口味。
- Silog — 炒飯配煎蛋
主菜 總是與 米飯 一起食用
- Adobo – 肉類通常用醬汁燉制，如醋和醬油（主要）、大蒜、洋蔥和黑胡椒。
- Bicol Express – 豬肉肚子用大蒜和香料煸炒，加入椰奶和辣椒。
- Binagoongan – 豬肉用發酵蝦醬和香料煸炒。
- Dinuguan – 豬血燉肉。
- Kare-Kare – 牛尾和蔬菜用花生醬烹製
- Lechon Kawali — 酥脆的煎豬肉肚子
- Lechon Paksiw – 烤豬肉用酸肝醬汁烹製。
- Nilagang Baka – 菲律賓牛肉燉肉。牛肉長時間煮沸，加入蔬菜。
- Paksiw na Bangus - 醋燉牛奶魚。
- Pinakbet – 伊洛戈斯風格的煸炒蔬菜
- Sinigang – 一道湯菜，具有令人愉悅的鹹酸味和一絲甜味。
- Sisig – 用碎肉皮或肉（尤其是豬肉）、切碎的香料和酸性水果製成的一道菜。主要在嘶嘶作響的盤子上盛放，並在中央放上新鮮的雞蛋。
下午茶 是一頓非常清淡的餐點，在下午食用。
- Champorado — 巧克力米粥
- Chicken Sopas – 雞肉通心粉湯配牛奶。
- Empanada — 肉餡糕點
- Calamansi Juice Drink — 菲律賓版的檸檬水
菲律賓人喜歡慶祝生日。這些食物在人們的特殊時刻總是出現。
- 菲律賓式義大利麵 — 一種甜的義大利麵，配有熱狗、豬肉末和香蕉醬。
- Lumpia — 菲律賓式炸春捲
- Lumpiang Shanghai – 菲律賓式的炸卷，儘管名稱來自中國。
- Maja Blanca — 椰奶布丁
- Halo-halo - 菲律賓傳統的冰甜點。