食譜：漢堡炒飯

漢堡炒飯
分類	米飯食譜
份量	3
能量	300 千卡
時間	30 分鐘
難度

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食材

• 3 湯匙 湯匙 菜籽油 用於油炸
• 4 瓣 大蒜，切片 0.5 釐米 厚
• 4 瓣 紅洋蔥，切片 0.5 釐米 厚
• 3 釐米 姜，去皮並 切碎
• 2 個紅 辣椒，切碎
• 400 克 克 漢堡肉，切丁
• 3 根 蔥，切成 1 釐米 長
• 2 根 芹菜，切碎
• 600 克 已煮熟的 米飯
• 2 湯匙 鹽
• 1 湯匙 黑胡椒
• 2 湯匙 黑 醬油

步驟

1. 在 不粘 平底鍋 中加熱菜籽油。當油很熱時，加入大蒜、紅洋蔥、姜和紅辣椒。每 20 秒攪拌一次，直到香味出來。
2. 加入漢堡肉，煮至肉變成褐色並煮熟。
3. 加入芹菜和蔥。加入米飯、鹽、黑胡椒和黑醬油。煮至混合均勻並加熱。
4. 趁熱食用。