食譜：馬斯卡彭乳酪通心粉

馬斯卡彭乳酪通心粉
類別	通心粉和乳酪食譜
難度

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加入無糖的 鮮奶油 使這款 通心粉和乳酪 烤菜變得輕盈通透。

配料

• ¼ 杯 無鹽 黃油
• ¼ 杯 通用麵粉
• 1 杯 馬斯卡彭乳酪
• 3 湯匙 糖
• 1 捏 鹽
• 2 杯 濃奶油
• 1 磅 煮熟的通心粉 麵食
• 1 杯濃稠鮮奶油，攪拌至軟峰

步驟

1. 在中火上將黃油融化在一個大的 平底鍋 中。用 攪拌器 加入麵粉，煮至呈淺棕色。
2. 加入剩餘的配料，但不要加入通心粉和鮮奶油。煮沸至減少一半。從火上移開，輕輕攪拌入鮮奶油。
3. 將通心粉放在一個 9x13 英寸的方形 烤盤 的底部。倒入乳酪混合物，在 350°F 烤箱 中 烘烤 25 分鐘，或直到頂部冒泡並膨脹。取出並食用。