食譜：菠蘿炒飯

菠蘿炒飯
類別	米飯食譜
份量	8
能量	200 千卡
時間	25 分鐘
難度

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配料

• 5 湯匙 葵花籽油
• 3瓣 大蒜，切成3塊
• 3個 紅洋蔥，切碎
• 2個 紅辣椒，切成1 釐米的塊
• 2個 雞蛋，打散
• 300 克 熱米飯
• 2棵 小白菜，切成1釐米的塊
• 200克 菠蘿果肉，切丁
• 2 湯匙 胡椒粉
• 1湯匙 鹽

步驟

1. 在 不粘 平底鍋中加熱油。加入大蒜、紅洋蔥和紅辣椒。 快速翻炒2分鐘。
2. 加入雞蛋，然後加入米飯、小白菜和菠蘿丁。
3. 用胡椒粉和鹽調味，趁熱食用。