食譜：肉桂卷 I

肉桂卷 I
類別	餅乾食譜
份量	36
時間	30
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

以下是一個製作肉桂卷的食譜。

食材

• 344 克 (2 ¾ 杯 或 24 盎司) 通用麵粉
• ¼ 茶匙 鹽
• 1 茶匙 小蘇打
• 2 茶匙 塔塔粉
• 300 克 (1 ½ 杯 或 12 盎司) 白砂糖
• 205 克 (1 杯 或 8 盎司) 軟化人造奶油
• 2 雞蛋，打散
• 肉桂粉

步驟

1. 將 烤箱預熱至 205°C (400°F 或 6 級火)。
2. 將麵粉、鹽、小蘇打和塔塔粉混合在一起。
3. 攪拌糖和人造奶油。 打入雞蛋。
4. 將麵粉混合物加入麵糊中，製成 麵糰。
5. 將麵糰捏成小球，然後轉移到一個塗油或鋪有 烘焙紙 的 烤盤 上。
6. 烘烤 10 分鐘或直到酥脆並呈淺棕色。
7. 在熱的時候撒上大量肉桂粉。